天天吃點煮熟的蘋果,原來有這麼多的好處!太神奇了!

vlgs33     2016-11-24     檢舉

蘋果是我們經常吃的一種水果,

你一般會怎麼吃蘋果?

洗乾淨生吃?

有沒有想過將蘋果煮熟以後再吃呢?

有獨特的功效哦!

煮熟蘋果的好處

1、改變原有的風味

傳統的蘋果吃法,時間長了難免會覺得膩,不妨試試煮蘋果,別有一番風味,讓生活充滿樂趣。

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2、營養作用發揮得更好

蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。

3、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。

4、治腹瀉

蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶於水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分,使糞便變得柔軟且容易排出。

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5、防治大脖子病

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

6、降血糖,降血脂

蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。

7、防治內熱

吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內煮,待水開後,將蘋果取出,連皮吃下。每天一次,每次一個,連吃7~10個可愈。

8、降低膽固醇

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蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃,這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。 另外,蘋果可以消除豬肉的獨特異味。

蘋果食療方法

1、蘋果金桔飲

原料:蘋果1個(約300克),金桔15個,胡蘿蔔100克,蜂蜜適量。

做法:前3味洗凈,切碎,榨汁用,將果汁入鍋煮沸,調入蜂蜜即可。

功效:早晚溫服。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。

2、蘋果山藥湯

原料:蘋果500克,山藥30克,麥芽30克,芡實10克。

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做法:蘋果洗凈,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。

功效:早早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。

3、蘋果楂棗粥

原料:蘋果1個(約300~400克),山楂(干品)15克,大棗10枚,粳米150克。

做法:蘋果洗凈,去皮核切碎,與淘洗乾淨的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。

功效:具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外,還適用於高血壓患者。

4、蘋果生地蜜飲

原料:蘋果1隻(約300克),生地黃15克,蜂蜜30克。

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做法:生地黃煎水取汁200毫升。蘋果洗凈,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,調入蜂蜜即成。

功效:早晚溫服。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。

5、蘋果煲豬肉

原料:蘋果若干個切成塊,帶皮豬肉1塊,花生若干,桂圓肉若干。

做法:除豬肉外,其餘材料一起放,若體質怕寒,可放陳皮一塊,至水開後放豬肉,煲至一個小時左右即可。

功效:有清心潤肺溫胃的功效,在乾燥的天氣喝,有滋潤的作用。

6、蘋果豬肉丸

原料:蘋果半個、麵包1塊、雞蛋1個、豬肉1份。

做法:先將蘋果切成碎塊,麵包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。

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功效:味道鮮美清淡,適合老年人食用,既可吸收豬肉中豐富的蛋白質,又攝入了蘋果中的果膠,能保證血漿膽固醇不至於升高。

小貼士:建議煮蘋果時,最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果里的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。加水煮後,口味會變酸,要少加水,再加點棗來增甜就行了。

原來煮熟的蘋果有這麼多好處,大家可以嘗試一下。除了蘋果,這些水果煮熟也有獨特的功效。

1、烤橘子

功效:緩解風寒咳嗽

原料:小橘子6個

做法:

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